Parrilla
Premium
Marmoleo
Clásicos premium
Ojo de bife, bife angosto y cuadril: cortes nobles, con selección por terneza y sabor.
Puntojugoso
Cortegrueso
Usoparrilla
Selección premium · Envasado al vacío · Entrega coordinada
Carnes premium para tu mesa: sabor, terneza y confianza.
En Valencia Ganadera trabajamos con cortes seleccionados, maduración controlada y estándares de higiene y trazabilidad para que cada pedido llegue perfecto.
Maduración controlada
Vacío y cadena de frío
Asesoría por corte
Selección
Cortes elegidos por marmoleo y terneza
Calidad
Procesos limpios y consistentes
Entrega
Coordinada, con empaque seguro
Confianza
Trazabilidad en cada pedido
Cortes premium
Frío controlado
Listo para parrilla
EnvasadoAl vacío para conservar calidad.
MaduraciónOpciones por tipo de corte.
PorcionadoSegún tu necesidad.
GuíaSugerencias de cocción.
Cortes que se sienten en el primer bocado
Seleccionamos piezas premium y te ayudamos a elegir el corte ideal para parrilla, horno o sartén. Calidad consistente, de origen a mesa.
Cortes premium
Opciones para parrilla y cocina: ojo de bife, bife angosto, entraña, vacío y más.
Cadena de frío
Empaque seguro y conservación para mantener terneza y sabor.
Maduración controlada
Procesos de maduración para potenciar sabor y textura según el corte y la rotación.
Guía de cocción
Recomendaciones de punto, sellado y reposo para aprovechar cada corte.
Envasado al vacío
Presentación limpia y práctica, ideal para conservar y planificar tus comidas.
Trazabilidad
Estándares de higiene y control para que compres con tranquilidad.
Especialidades y recomendados
Una selección curada para distintas ocasiones: parrilla del finde, cocina diaria o una cena especial.
Maduración
Sabor
Terneza
Madurados
Opciones con maduración controlada para elevar el sabor y mejorar la textura.
Aromaintenso
Texturatierna
Tipreposo
Vacío
Porciones
Entrega
Box Valencia
Armados sugeridos para distintas ocasiones: familiar, parrilla con amigos o menú semanal.
Mixequilibrado
Vacíoincluido
Entregacoordinada
Calidad en cada paso
Selección, higiene, maduración y conservación. Un proceso simple de entender y exigente de cumplir.
Trabajamos con criterios de selección y manipulación responsable para asegurar una experiencia premium. Te recomendamos el corte según el uso y te orientamos en tiempos y puntos de cocción.
- Selección por marmoleo y terneza.
- Maduración controlada según el corte.
- Vacío y conservación con cadena de frío.
- Guía de cocción y porcionado.
Valencia Ganadera · Calidad que se nota en el corte.
Quiénes somos
Valencia Ganadera nace del oficio: selección rigurosa, respeto por el producto y obsesión por la consistencia.
Trabajamos para que compres con confianza: desde la elección del corte hasta la entrega coordinada. Nuestro objetivo es que repitas por la experiencia: sabor, terneza y atención.
- Selección consistente de cortes premium.
- Higiene y manipulación responsable.
- Cadena de frío y envasado al vacío.
- Atención para recomendar y resolver.
Propuesta: carnes premium con proceso y asesoría.
Para: parrilleros, cocineros y amantes de la buena carne.
Valencia Ganadera · Cortes que elevan tu parrilla.
Lo que dicen nuestros clientes
“La entraña llegó impecable y quedó perfecta a la parrilla. Se nota la selección.”
Carolina M.
Parrilla de finde
★★★★★
“Pedí un box para la semana y me resolvió comidas sin perder calidad. Muy prolijo el vacío.”
Tomás R.
Box Valencia
★★★★★
“Me recomendaron el punto y el reposo para el ojo de bife: salió jugoso y con gran sabor.”
Valentina S.
Asesoría por corte
★★★★★
Galería
Imágenes de referencia para mostrar estilo, producto y ocasiones. Podés reemplazarlas por fotos propias cuando quieras.
Parrilla
Clásicos
Clásicos premium
Cortes nobles listos para una parrilla bien hecha.
Premium
Corte
Corte y presentación
Selección y empaque para mantener calidad hasta tu mesa.
Vacío
Box
Box Valencia
Armados sugeridos para planificar comidas con calidad.
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre pedidos, conservación y recomendaciones.
¿Cómo hago un pedido?
Escribinos por WhatsApp o completá el formulario con los cortes que te interesan. Te confirmamos disponibilidad y coordinamos la entrega.
¿Cómo llega la carne?
Llega envasada al vacío y con cadena de frío. Esto ayuda a conservar frescura y mantener la calidad del producto.
¿Me recomiendan cortes y puntos de cocción?
Sí. Contanos si es para parrilla, horno o sartén, y para cuántas personas. Te recomendamos corte, grosor y punto.
¿Puedo pedir porcionado o un box armado?
Sí. Podemos ayudarte a armar un box según tu ocasión (familiar, amigos, semanal) y porcionar según tu necesidad.
Contacto
Contanos qué cortes buscás, para cuántas personas y cuándo lo necesitás. Te confirmamos disponibilidad y coordinamos entrega.